La demanda mundial de productos orgánicos crece por encima del promedio. También la cotización de estos alimentos es mas alta que los corrientes. Contamos con una notable ventaja competitiva, pues disponemos de una gran variedad climática. Son 55 mil los productores en el país de estos cultivos. En la página web de Senasa ya se ha publicado el Reglamento Técnico de la Producción Orgánica.
