Nuestro país, es uno de los principales productores de harina de
pescado en el mundo. El 30 % del total, es elaborado por la
industria pesquera del Perú. Los principales mercados son: Japón,
China, Indonesia y Canadá. Las empresas industriales que lo producen,
están invirtiendo para modernizar con mejor tecnología las plantas de
fabricación y así obtener producción de más alta calidad y mejores
precios en el mercado internacional.
