El organismo especializado de las Naciones Unidas (NN.UU) Organización para la Alimentación y la Agricultura, (FAO) ha efectuado un estudio mundial , sobre la producción y la escasez de los alimentos. Informa, que a causa de falta de almacenes, conservación y refrigeración, deficiencia de caminos y otras infraestructuras, así como por desperdicios, se pierde el 30 % de la producción de Alimentos. En el mundo hay una necesidad creciente de más alimentos
